Samo ena je MAMA | mama.si

Kremasti peresniki s česnom – otroci jih obožujejo.

www.mama.siRecept:
-500 g peresnikov
-3 žlice masla
-2 žlici svežega nasekljanega česna
-3 žlice moke
-1 skodelica jušne osnove(goveje ali piščančje)
-1 skodelica mleka
-2 žlici svežega ali suhega nasekljanega peteršilja
-sol in poper po okusu
-naribani parmezan

Testenine skuhamo po navodilih.

V ponvi segrejemo maslo in dodamo česen. Pražimo toliko časa, da česen zadiši. Nato dodamo moko in dobro zmešamo. Malo popražimo in dodamo mleko ter jušno osnovo in vse skupaj počasi kuhamo z neprestanim mešanjem.

Ko se moka pokuha, dodamo naribani parmezan,peteršilj ter sol in poper po okusu. Nato dodamo kuhane peresnike in postrežemo.


Tag-i

PRIJAVI SE NA E-NOVICE