Samo ena je MAMA | mama.si

Pulled Pork BurritoSestavine:

1 paket tortilj

1 mlada čebulica

1 velik paradižnik

200 g črnih oliv

6 listov zelene solate

1 zrel avokado

200 g pečenega fižola

1 žlic1 posušene čebule

1/2 žličke soli

1/4 žličke mlete kumine

1/4 žličke svežega origana

2 žlički vode

100 g ribanega sira

200 g kisle smetane

 

Priprava:

Mlado čebulico drobno nasekljajte. Paradižnik potopite v vrelo vodo in ga po nekaj sekundah vzemite ven. Olupite ga in narežite na kocke. Olive izkoščičite in nasekljajte. Liste solate dobro operite in natrgajte na manjše kose. Avokado narežite na koščke.

Čebulico, paradižnik, olive, solato, sir, kislo smetano in avokado naložite ločeno na manjše krožnike ali na pladenj.

Fižol začinite s posušeno čebulo, soljo, kumino in origanom. Dolijte vodo in dušite, dokler se fižol temeljito ne pregreje. Ko je fižol kuhan, ga stresite na poseben krožnik.

Vsak si lahko sam sestavi vsebino burita s sestavinami, ki so na razpolago. Ko je tortilja namazana, jo prepognite na pol in nato na četrtino, da bodo brez večjega packanja lahko jedli tudi otroci. Pazite le, da tortilja ne bo predebelo namazana. Po potrebi posamezne sestavine pretlačite, da jih bo laže mazati.


Tag-i

Starejši in novejši članki

PRIJAVI SE NA E-NOVICE