Samo ena je MAMA | mama.si

soup-ck-357537-lSestavine:

1/3 skodelice masla

1/3 skodelice moke

3 skodelice mleka

2 velika krompirja

1 mlada čebulica

1/2 skodelice naribanega trdega sira

1/2 skodelice kisle smetane

ščepec soli

 

Priprava:

Krompir specite v pečici. Ko je pečen, ga olupite in razdrobite ali narežite na kocke, kolikor se bo dalo. Mlado čebulo drobno nasekljajte. Raztopite maslo in počasi vanj vmešajte moko. Nato vmešajte mleko in pri tem stalno mešajte, dokler se masa ne zgosti. Dodajte krompir in čebulo. Ob pogostem mešanju počakajte, da juha zavre. Ko zavre, zmanjšajte ogenj in kuhajte 10 minut.

Ponovno ogrejte pečico na 200 stopinj. V juho vmešajte sol, kislo smetano in sir, nato pa lonec postavite v pečico za toliko časa, dokler se sir ne stopi.

 

 


Tag-i

Sorodni članki

Starejši in novejši članki

PRIJAVI SE NA E-NOVICE