Samo ena je MAMA | mama.si

img_7507Morda se sliši nenavadno, vendar so drobtine iz polnovrednega kruha s sladoledom okusna mešanica, ki zagotavlja zadostne količine energije za vzpodbujanje uma.

 

Za 6– 8 porcij potrebujete:

130 g polnovrednih krušnih drobtin

115 g rjavega sladkorja

400 ml sladke smetane

2 rumenjaka in 2 beljaka

2 jedilni žlici javorjevega sirupa

 

Priprava:

Pečico segrejte na 160 °C. V skledi zmešajte krušne drobtine in sladkor in razporedite po pekaču. Pecite in občasno premešajte, da so drobtine zlato zapečene in se je sladkor raztopil – da je mešanica skoraj karamelizirala. Postavite na stran.

V skledi stepite sladko smetano. V drugi skledi stepite beljake v trd sneg. Jajčne rumenjake in javorjev sirup stepite posebej v gladko mešanico.

V stepeno smetano vmešajte drobtine s sladkorjem, rumenjake z javorjevim sirupom in nazadnje še sneg beljakov. Za nekaj ur postavite v zamrzovalnik, da se strdi. Nato v hladilniku odtajajte 20 minut, preden ponudite.

 

 


Tag-i

Sorodni članki

PRIJAVI SE NA E-NOVICE