Samo ena je MAMA | mama.si

cauliflower_cheese2Sestavine:

1 cvetača

1 čebula

žlička masla

150 g sira

1 dl polnomastnega mleka

sol

muškatni orešček

1 jajce

1 dl sladke smetane

 

Priprava:

Cvetačo dobro operemo, razdelimo na cvetove in skuhamo. Čebulo sesekljamo in jo prepražimo na maslu. Pražimo toliko časa, da postekleni. Sir naribamo. Ko je cvetača kuhana jo odcedimo, dodamo mleko in pretlačimo. Dodamo še čebulo, mleko in nariban sir. Začinimo s soljo, in muškatnim oreščkom. Razžvrkljamo jajce in sladko smetano ter prelijemo čez cvetačni pire. Postavimo v pečico in zapečemo, da dobi zlato-rumeno skorjico.


Tag-i

Starejši in novejši članki

PRIJAVI SE NA E-NOVICE