Samo ena je MAMA | mama.si

recipe-image-legacy-id--1273456_8Sestavine:

250 ml mleka

1 jajce

2 žlici stopljene margarine

120 g moke

50 g sladkorja

½ žličke sode bikarbone

½ žličke soli

2 pesti borovnic (lahko tudi drugo sveže sadje)

olje za ponev

stepena sladka smetana (za serviranje)

 

Priprava:

Zmešajte mleko, jajce in margarino. V drugi posodi zmešajte moko, sladkor, sodo bikarbono in sol. Prilijte mešanico mleka, jajca in margarine.

Borovnice operite in osušite.

Stepite sladko smetano.

Segrejte ponev z nekaj kapljicami olja in nanjo z zajemalko vlijte maso za palačinke, da se oblikuje v kroge s premerom 10 do 15 centimetrov. (Če je ponev velika, lahko naredite več palačink hkrati.) Na vsako palačinko posujte nekaj borovnic.

Pecite na rahlem oziroma zmernem ognju, da ponev ni prevroča, saj bodo palačinke le tako postale puhaste. Ko so palačinke ob robu dobro pečene in je sveža masa zgolj še na sredini, jih obrnite in popecite še z druge strani.

Postrezite s stepeno smetano.


Tag-i

Sorodni članki

Starejši in novejši članki

PRIJAVI SE NA E-NOVICE