avokadov namaz

Sestavine:

  • 1 avokado
  • 2 trdo kuhana jajca
  • 1 paradižnik grapolo (lahko tudi pest češnjevca)
  • malo sveže rdeče paprike
  • 4 stroki česnja
  • 3 kisle kumarice
  • sol
  • poper
  • čili (po želji)
  • 2 žlice balzamičnega kisa

 

Priprava:

Avokado prerežite na polovico, odtranite koščico in z žlico izdolbite mesnati del. Vse sestavine drobno naseklajte in stresite v skledo. Dodajte sol, poper, papriko v prahu, čili in balzamični kis, ter vse skupaj zmešajte, da dobite namaz.

Namig: Namaz lahko servirate v avokadovi lupini, ki vam je ostala, ko ste izdolbli mesnati del.