Sestavine:
300 g ananasovih koščkov iz kompota
50 ml soka ananasovega kompota
200 ml smetane
1 žlici sladkorja
200 g smetanovih ali maslenih piškotov
Priprava:
Ananasove koščke odcedite.
Piškote stresite v vrečico, jo položite na pult ter jih zdrobite tako, da jih potolčete s pestjo ali s kladivcem za tolčenje mesa.
Smetani dodajte sladkor in jo stepite skupaj z utrjevalcem.
Pripravite 4 nizke kozarce (250 ml). V vsakega dajte na dno 2 do 3 žličke piškotnih drobtin ter jih z žličko poravnajte. Na drobtine tesno naložite koščke ananasa in prelijte z dvema žlicama ananasovega soka. Prekrijte z dvema zvrhanima žličkama smetane in jo lepo pogladite. Ponovno prekrijte s piškoti, ananasom, sokom in smetano. Po vrhu posujte s piškotnimi drobtinami in jih lepo pogladite. Nekaj koščkov ananasa oblikujte v rožico in na sredino nabrizgajte nekaj smetane.
Postavite v hladilnik, da bo sladica hladna in da se bodo piškoti dobro napojili.