Sestavine:
225 g špagetov
1/3 skodelice masla
250 ml kisle smetane
3 žlice limoninega soka
3 žlice svežega peteršilja
1/4 skodelice ribanega parmezana
sol po okusu
Priprava:
V rahlo osoljeni vodi skuhajte špagete in jih nato odcedite. Pretresite jih v okrogel pekač.
Pečico ogrejte na 200°C. V kozici stopite maslo, nato ga umaknite z ognja in vanj vmešajte kislo smetano in limonin sok. Mešajte, da omaka postane gladka, nato pa z njo prelijte špagete.
Pecite 20 minut. Ko je jed pečena, jo posolite, potresite s parmezanom, nasekljanim peteršiljem in takoj postrezite.