Sestavine:
4 majhne skodelice moke
čajna žlička jedilne sode
čajna žlička pecilnega praška
pol žličke soli
čajna žlička cimeta
1 skodelica belega sladkorja
1 skodelica rjavega sladkorja
3 stepena jajca
2 skodelici mleka
2,5 skodelici kakija zmletega v kašo
6 jedilnih žlic stopljenega masla
Priprava:
Pekač segrejte na 150 stopinj.
V prvi posodi zmešajte moko, jedilno sodo, pecilni prašek, sol, cimet in oba sladkorja.
V drugi posodi stepajte jajca in mleko, da nastane gladka zmes. Potem počasi dodajajte sestavine iz prve posode. Nazadnje v zmes vlijte še kakije brez kože in stopljeno maslo.
Zmes vlijte v pekač in pecite približno eno uro. Puding postrezite, ko se ohladi.