Sestavine:
200 g brokolija
200 g piščančjega fileja
150 ml olivnega olja
malce nasekljane čebule
2 žlici jušne osnove
100 g narezanih paradižnikov
1 žlička sojine ali teriaki omake
ščepec sladkorja
ščepec soli
jedilni škrob
Priprava:
Natrgamo cvetke brokolija in jih na hitro prekuhamo v slani vreli vodi. Piščančje meso narežemo na koščke in ga mariniramo v sojini ali teriaki omaki. Obe omaki lahko dobite v naših hipermarketih.
Po 30 minutah mariniranja meso popečemo na vročem olju, da dobi zlatorumeno barvo. Nato meso poberemo ven in na olju popražimo čebulico. Dodamo brokoli in pražimo še minuto. Prilijemo jušno osnovo in kuhamo približno 5 minut. Nato dodamo vse ostale sestavine in meso in kuhamo še nekaj minut.
Postrežemo s kuhanim rižem.