Sestavine:
200 g masla
100 g sladkorja
100 g rjavega sladkorja
2 jajci
1 vanilijev sladkor
380 g moke
½ kavne žličke sode bikarbone
ščepec soli
100 g jedilne čokolade
100 g mlečne čokolade
100g bele čokolade
nastrgana lupina 1 pomaranče
Priprava:
Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija.
Maslo s sladkorjem, rjavim sladkorjem in vanilijevim sladkorjem penasto vmešajte. Dodajte jajca in sol ter premešajte. Na koncu dodajte moko (ki ste jo presejali skupaj s sodo bikarbono), naribano pomarančno lupino in nasekljano čokolado.
Pekač obložite s peki papirjem in nanj z žlico polagajte kupčke testa (v velikosti oreha), ki jih rahlo sploščite.
Piškote pecite približno 13 minut.
Namig: Če niste pristaš čokolade, jo lahko nadomestite s suhim ali kandiranim sadjem.