Obložena zelena
Sestavine:
225 g gladke skute
2 žlici kisle smetane
1/4 skodelice mletih orehov
20 zelenih oliv
1 šop stebelne zelene
Priprava:
Olive drobno nasekljajte. Zeleno očistite in jo narežite na grižljaje.
V skledi zmešajte skuto in kislo smetano. Vmešajte orehe in olive. Tako dobljen namaz med obrokom sproti nanašajte na zeleno.
Namaz je primeren tudi za krekerje, popečene kruhke in raznovrstno drugo zelenjavo.