JH0112_Zucchini-Alla-CarbonaraSestavine:

60 g testenin

2 rezini kuhane šunke

3 žlice svežega sira

1 žlica peteršilja

1 bučka

zelenjavna osnova

1 žlica olja

 

Priprava:

Bučko narežemo na majhne kocke in jih prepražimo na olju. Prilijemo polovico skodelice vode in  dodamo malo zelenjavne osnove. Ko se bučke kuhajo skuhamo testenine.

Bučkam dodamo na kocke narezano šunko, sir in zelišča. Testenine odcedimo in jih vmešamo v omako.