Sestavine:
4 jajca
4 žlice drobtin
3 žlice moke
sesekljan peteršilj
sol
60 dag naribanih in ožetih bučk
maščoba za pečenje
Priprava:
Jajca stepemo in dodamo drobtine, moko, peteršilj, sol in poper ter nazadnje še bučke. Bučke dodamo nazadnje zato, da testo ne zvodeni. Nato z žlico zajemamo testo in ga polagamo na vročo maščobo. Potem polpet obrnemo in zapečemo še z druge strani. K pečenim polpetom se poda kisla smetana.