zucchini-savory-cakesSestavine:

4 jajca

4 žlice drobtin

3 žlice moke

sesekljan peteršilj

sol

poper

60 dag naribanih in ožetih bučk

maščoba za pečenje

 

Priprava:

Jajca stepemo in dodamo drobtine, moko, peteršilj, sol in poper ter nazadnje še bučke. Bučke dodamo nazadnje zato, da testo ne zvodeni. Nato z žlico zajemamo testo in ga polagamo na vročo maščobo. Potem polpet obrnemo in zapečemo še z druge strani. K pečenim polpetom se poda kisla smetana.