Koromač z lososom v paradižnikovem rižu

Koromač z lososom v paradižnikovem rižu

KOROMAČ: Na to dišeče živilo pogosto pozabimo, ampak je zaradi naravnih komponent odličen spodbujevalec laktacije (če ste v obdobju dojenja), drugače pa velja za enega izmed močnejših topilcev maščob.
Zaradi svojega intenzivnega okusa ga za prvič pripravite manj, ampak sčasoma se boste nanj navadili in brez njega ne bo šlo. Zelo dobro pomaga tudi pri krčih in napetosti v želodcu.

Če ga pripravimo v kombinaciji z lososom, pa tako dobimo še super omega-3 maščobne kisline, ki so nujne v vseh življenjskih obdobjih.

Kaj potrebujemo?
KOROMAČ, 1/2 srednje velikega
PARADIŽNIK, 1/2 manjšega
LOSOS, 20g
RIŽ, 40g
DROBNJAK, ščep

KAKO TO GRE
V posodo damo malo vode, na tanko narežemo koromač (brez srednjega trdega dela), nakockan paradižnik ter cca. 10 minut dušimo, nato pa dolijemo dovolj vode, da v jedi skuhamo riž.
Ko je riž že skoraj mehek, jedi dodamo še na tanke rezine narezan losos ter začinimo z drobnjakom.

Recept je prispeval:https://www.boobeefoodee.si/blog/