Sestavine:
4 jajca
2/4 skodelice sladkorja
2 žlički nastrgane limonine lupinice
1/2 skodelice limoninega soka
1/4 skodelice vode
125 g masla
Priprava:
Vse sestavine stresite v posodo in jih nad paro mešajte, dokler se ne začne krepko prijemati kuhalnice. Nato zmes zlijte v čiste kozarčke in pustite, da se ohladi. Ko je maslo hladno, kozarčke tesno zaprite. V hladilniku bo maslo ostalo uporabno približno en mesec. Je odlično za zajtrk ali podlaga za marmelado.