Sestavine:
1 žlička olja
4 kolerabe
250 g piščančjega fileja
1 majhna čebula
1 žlice sladke smetane
1 žlica mešanih zelišč (peteršilj,
origano …)
2 korenčka
Sol
Priprava:
Kolerabo olupite in izdolbite. Korenček ostrgajte in ga narežite na kolobarčke. V osoljeni vodi kuhajte kolerabo, dokler se ne zmehča. Spodaj jo ravno prirežite, da bo pozneje v posodi stala naravnost. Meso narežite na drobne koščke. Čebulo drobno nasekljajte in jo popražite na olju. Meso osolite in ga popražite na čebuli. Dodajte zelišča in korenček in dušite, dokler se korenček ne zmehča, meso pa prepeče. Nazadnje zalijte s smetano, zmešajte in nadevajte kolerabo.