Sestavine:
250 g makaronov
200 g sladke smetane
100 ml mleka
10 do 18 lističev sira za opečene kruhke (toast)
12 okroglih krekerjev
sol
poper
origano
mleta sladka rdeča paprika
Priprava:
Pečico segrejte na 180 stopinj.
Zavrite lonec rahlo osoljene vode in v njej skuhajte makarone zgolj toliko, da se zmehčajo. Splaknite jih s hladno vodo in dobro odcedite v cedilu, da odteče vsa voda. Zmešajte sladko smetano in mleko.
Namastite okrogel pekač premera 24 cm ali kvadraten pekač z merami približno 20 x 20. V pekač stresite tretjino makaronov, jih prelijte s tretjino mešanice smetane in mleka ter prekrijte z lističi sira. Enako ponovite z naslednjima dvema plastema.
Krekerje dajte v plastično vrečico, dodajte sol, poper in papriko ter jih s prsti zdrobite na drobne koščke in vrečico pretresite, da jih zmešate z začimbami. Drobtine stresite na vrh testenin in sira. Pecite 30 minut.