Sestavine:
310 g vršičkov belušev
2 rezini slanine
1 velika čebula
6 jajc
2 žlici ribanega parmezana
1 žlička curryja
Priprava:
Če ste kupili vložene beluše, jih odcedite. Sveže pa prevrite v osoljeni vodi. Vsak vršiček narežite na tri dele. Nasekljajte čebulo in narežite slanino. Popražite slanino in čebulo. Stepite jajca, curry in parmezan in mešanico zlijte na namaščen okrogel pekač premera 20 cm. Povrhu zložite beluše in v zmerno vroči pečici pecite približno 15 minut.