Pečena postrv
Sestavine:
2 večji postrvi
3 žlice olja
1 vejica peteršilja
3 stroki česna
2 jušni žlici limoninega soka
lovorjevi listi
Priprava:
Postrvi očistite, v odprtino vložite lovorjeve liste, in jih premažite z oljem, soljo in poprom. V ponvi segrejemo olje, dodamo postrvi, prelijemo z vročim oljem in limoninim sokom, potresemo s peteršiljem in česnom. Ribi popečemo z obeh strani.